#04 若松雄一郎 / 橘子
#04 若松雄一郎 / 橘子
與藝術家和創作者的合作和密切互動是一個特殊而重要的時刻，可以讓你認真地面對創造力。同情他們積極的自豪感和心態，並傾聽他們的聲音。透過向許多人提供這一點，WIND AND SEA 不斷發展。
#04 是愛媛縣宇和島市的柑橘種植者若松雄一郎，他經營 Tangerine 品牌。
農業與旅遊業共同發展。
以令人滿意的方式
繼續走上農民之路。
我在大學學習的一門課程引導我從事農業事業。我了解到，雖然城市地區伴隨著熱食和新建築來來去去，但大自然對旅遊業來說卻很有價值。我父母家周圍有很多柑橘農，所以當山上收穫的時候，田地所在的山都被染成了鮮亮的橙色，而到了春天，田野裡一片潔白，橘子花開得不亦樂乎。我認為將農業和旅遊業結合起來真的很有趣，我認為這兩者是沒有關聯的。
每當我回到家，我都會幫助爺爺奶奶，但我覺得農民年紀大了，年輕人太少了，無法養活他們。在這座城市裡，年輕人可以享受的東西很多。在東京是一種與人交流並享受文化的有趣方式，我也喜歡這一點。不過，因為「吃」是人生最重要的事情，所以我想創造一個年輕人可以活躍氣氛的環境，而不是老年人支持事業的環境。這就是為什麼我決定嘗試務農。
光是做事並沒有什麼樂趣，所以我試著把在東京的經歷帶回愛媛，所以我在服裝店、咖啡店、餐飲店工作過，在那裡我可以直接和那些工作的人一起工作。我盡我最大的努力去做我喜歡的事情和我感興趣的事情。所有這一切都是為了能夠以令人滿意的方式耕種。
對於那些看似能聯絡你卻聯絡不到你的人
我們希望傳遞食物的美味。
當我告訴一位在東京與我同住一個房間的朋友我將來想在當地從事農業時，他說：「創建一個品牌不是很有趣嗎？」這就是 Tangerine 的誕生。首先，我做的內衣與農業無關，只是想賣掉我想要的東西，創造一個機會來表達我成為柑橘農民的意願。
我的四個朋友決定租一輛廚房貨車，並為每個月的第一個週六和周日舉行的舊衣活動“RAW TOKYO”提供服務。我從父母家收到了一些柑橘，把它們打成汁，然後賣掉。當我聽到有人說“很好吃”時，我會想“讓我們再次努力耕種吧！”回到愛媛後，我想：“那個人說很好吃，所以我們要更加努力！”重複這個過程對我來說是有回報的，它是我心態背後的驅動力。
當我在東京的一家服裝店工作時，有一段時間我不知道該如何銷售設計師們陸續製作的新衣服。但現在，透過我與 Tangerine 的合作，我能夠參與整個流程的每一步，從種植橙子到將橙子交付給客戶。
距離我認真務農已經4年了。我有一棵世代相傳的柑橘樹，所以我可以體驗採摘它，但從零開始種植一棵柑橘樹需要五年的時間。我仍然得到爺爺和奶奶的幫助，但我們也需要考慮世代變化。幸運的是，Tangerine 的橘子汁在許多餐廳都有販售。我們希望生產盡可能多的瓶子，並使其成為一項可持續的活動，使我們能夠在餘生中參與食物。為了實現這個目標，我的近期目標是成為一名成熟的柑橘農民。
將來，我想做一些活動，幫助那些與農業無關的人、對食物不太感興趣的人、以及不知道飲食樂趣的人。 <Tangerine>可能只是一種柑橘汁，但透過將標籤製作成圖形，即使是藝術愛好者也可以拿起它或選擇一種果汁作為禮物贈送。我想把美食的美味傳遞給那些看似觸手可及卻觸不可及的人。
